丹波がほこる大納言小豆を手選別で厳選しました。手塩にかけた丹波産大納言小豆は特に大粒で最高品質の大豆です。
あんこ、ぜんざい、お赤飯など、農業者の想いが詰まったこだわりのあずきを是非ご賞味ください。
商品仕様
| 型番: | R0020 |
|---|---|
| ＪＡＮコード: | 4570037053011 |
| メーカー: | なかで農場合同会社 |
| 製品重量: | 1kg |
生産者より
「赤いダイヤ」とも呼ばれる小豆は、天候や土の状態など、育つ環境に大きく影響される繊細な植物。
上質な小豆を育てるためには、朝夕の厳しい寒暖差が必要で、土の状態も湿りすぎないように常に注意が必要です。
毎朝夕、小豆畑で見守りながら育てた「丹波大納言」をそのまま、お届けいたします。
- 丹波大納言小豆とは
- 旨味成分（遊離アミノ酸）や甘味成分（全糖）が多く、総ポリフェノール（機能性成分）も多く含まれる小豆です。約400年前より栽培されています。
